Ein Bienenvolk besteht aus der Königin und vielen Arbeiterinnen und Drohnen. In den Monaten Mai und Juni ist die sogenannte “Schwarmzeit”. Im Bienenstock wächst  dann eine neue Königin heran. Etwa die Hälfte der Bienen zieht mit der alten Königin aus und setzt sich in der Nachbarschaft als “Schwarmtraube” in einen Baum. Diese Traube wird von einem Imker eingefangen.